Proprietăți Termice Excepționale
Retenție de căldură: Fonta se încălzește uniform și menține temperatura mult timp după ce focul a fost oprit.
Distribuție egală: Elimină “punctele fierbinți”, prevenind arderea mâncării în anumite zone ale tigăii.
Rezistență la temperaturi înalte: Pot fi folosite fără probleme în cuptor (până la aproximativ 260°C, în funcție de materialul mânerului).
2. Avantajele Stratului de Email
Non-reactivitate: Spre deosebire de fonta brută, cea emailată nu reacționează cu alimentele acide (sos de roșii, vin, lămâie).
Fără “Seasoning”: Nu necesită ungerea periodică cu ulei și arderea acestuia pentru a crea stratul protector; este gata de folosire imediat.
Igiena: Stratul de email este neted și non-poros, ceea ce înseamnă că nu reține mirosuri sau gusturi de la gătirile anterioare.
3. Versatilitate și Compatibilitate
Multisursă: Compatibile cu plitele pe gaz, electrice, vitroceramice și, cel mai important, cu inducția.
De la aragaz, direct pe masă: Designul elegant permite servirea mâncării direct din tigaie, menținând preparatul cald pe tot parcursul mesei.
Specificații Tehnice:
Diametru: 30 cm (ideală pentru porții mari).
Înălțime: Aproximativ 5 cm.
Mâner: Mâner solid din fontă, turnat dintr-o singură bucată cu corpul tigăii, plus un mâner mic de sprijin pe partea opusă pentru o manevrare sigură.
















Recenzii
Nu există recenzii până acum.