Datorită capacului conic înalt, vasul reține aburul în mod ideal în primele minute de coacere, oferind pâinii tale o creștere spectaculoasă, un miez pufos și acea crustă rumenă, crocantă, specifică brutăriilor tradiționale. Spațiul generos pe înălțime permite aluatului să se dezvolte liber, fără să atingă marginile.
🦆 Fripturi Fragede și Suculente
Fie că pregătești o rață întreagă, un curcan sau o friptură lentă de porc, fontă masivă garantează o distribuție perfect uniformă a căldurii. Carnea se va găti în sucurile proprii, rămânând incredibil de fragedă la interior, cu o textură care se topește în gură.
De ce să alegi acest vas din fontă emailată?
Design 2-în-1 Inteligent: Atât baza (3 Litri), cât și capacul adânc (4 Litri) pot fi folosite separat ca tăvi de copt sau cratițe independente.
Calitate și Durabilitate: Interiorul emailat de culoare crem previne lipirea preparatelor și nu absoarbe mirosurile, fiind extrem de ușor de curățat. Nu necesită asezonare!
Retenție Termică Inegalabilă: Greutatea masivă a fontei menține mâncarea caldă pentru mult timp, chiar și după ce ai oprit cuptorul.
Compatibilitate Totală: Poate fi folosit pe orice sursă de căldură – inducție, gaz, electric, vitroceramică și, bineînțeles, direct în cuptor.
Specificații Tehnice:
Capacitate totală: 7 Litri (Bază 3L + Capac 4L)
Dimensiuni utile: ~30 x 24 cm (ideal pentru pâini mari sau fripturi de familie)
Material: Fontă pură, tratată cu strat dublu de email lucios
Culoare: Turcoaz la exterior / Crem-izbitor la interior
Greutate: Aprox. 7.5 kg (stabilitate și performanță termică maximă)
💡 Sfatul bucătarului: Pentru cele mai bune rezultate la coacerea pâinii cu maia, preîncălzește vasul gol în cuptor timp de 30-45 de minute la temperatură maximă înainte de a introduce aluatul.















Recenzii
Nu există recenzii până acum.