Punctele forte ale setului:
Performanța Fontei Emailate: Forma de copt este fabricată din fontă masivă, materialul ideal pentru distribuția uniformă a căldurii. Emailul crem (off-white) nu doar că arată impecabil, dar oferă o suprafață antiaderentă naturală și ușor de curățat.
Capac cu Efect de Cuptor de Vatrac: Capacul etanș reține umiditatea în interior în prima fază a coacerii, creând acel abur esențial pentru o expansiune maximă a aluatului și o crustă aurie.
Design Ergonomic și Elegant: Dotată cu mânere laterale solide și un buton din oțel inoxidabil rezistent la temperaturi extreme, forma este concepută pentru siguranță și durabilitate.
Pregătire Perfectă cu Banneton: Coșul de ratan inclus ajută aluatul să-și mențină forma în timpul dospirii finale și absoarbe excesul de umiditate de la suprafață, lăsând în urmă modelul inelar rustic, specific brutăriilor artizanale.
Specificații Tehnice:
Material Tavă: Fontă emailată (rezistență ridicată la acizi și temperaturi mari).
Culoare: Crem mat / Off-white (exterior și interior).
Material Coș: Ratan natural 100% cu husă de in detașabilă.
Utilizare: Potrivită pentru toate tipurile de plite (inclusiv inducție) și pentru orice tip de cuptor.
Recomandare de utilizare:
Pentru rezultate optime, preîncălziți forma goală în cuptor timp de 30 de minute înainte de a transfera aluatul dospit din coșul de ratan. Această tehnică asigură un „oven spring” spectaculos și o bază perfect coaptă.














Recenzii
Nu există recenzii până acum.