Set doua tigai Lamart

Setul de două tigăi din fontă turnată natur, cu mâner de lemn, îți pune la dispoziție o variantă striată pentru grill și una netedă pentru prăjit clasic — ambele durabile, rezistente la zgârieturi și potrivite pentru cei care vor mai multă versatilitate în bucătărie.

Specificații:

Material: Fontă turnată natur

Compatibilitate (rezistență termică): Până la 280 °C

Dimensiuni și capacități:

• Tigaie grill – 24 x 24 cm
• Tigaie netedă – Ø 25,2 cm

Set de două tigăi din fontă, cu mâner de lemn — una cu striații pentru grill, cealaltă cu suprafață netedă pentru prăjit clasic.

• Strat interior și exterior rezistent la zgârieturi și fisuri.
• Fontă de calitate, cu o combinație optimă între aderență scăzută și durabilitate mecanică și chimică ridicată.
• Mânerele cu format larg oferă o distribuire uniformă a greutății și o prindere sigură.
• În ciuda greutății sale, fonta turnată oferă cele mai bune proprietăți de conductivitate și acumulare termică.
• Ușor de întreținut și curățat.

Îngrijirea vaselor din fontă natur

Vasele din fontă brută necesită o întreținere atentă pentru a-și păstra durabilitatea și performanța în timp. Înainte de prima utilizare, se recomandă fierberea unui amestec de apă și grăsime (ulei vegetal sau untură) timp de 5 minute, pentru pregătirea suprafeței.

• Curățare: După fiecare utilizare, curățați vasul cu apă caldă și o perie moale sau un burete. Evitați detergenții agresivi și bureții abrazivi, care pot deteriora stratul protector. Pentru reziduurile alimentare persistente, poate fi folosit un burete rigid sau o perie de sârmă.
• Uscare: Uscați complet vasul după curățare, fie cu un prosop, fie ținându-l câteva minute pe o sursă de căldură, pentru a preveni ruginirea.
• Ungere: După uscare, aplicați un strat subțire de ulei vegetal sau de gătit pentru a proteja suprafața. Opțional, vasul poate fi încălzit ușor după ungere, pentru ca uleiul să pătrundă în porii fontei.
• Utilizare atentă: Evitați șocurile termice (de exemplu, plasarea unui vas fierbinte pe o suprafață rece) și încălziți treptat vasul la temperaturi ridicate, pentru a preveni crăparea fontei.
• Verificare periodică: Inspectați vasul din când în când pentru semne de rugină; dacă apar, șlefuiți ușor zona cu un burete de sârmă fin și reaplicați un strat de ulei protector.
• Depozitare: Păstrați vasul într-un loc uscat, ferit de umezeală, pentru a preveni apariția ruginii.