Oala de fonta natur 5 l + cosulet de ratan cu panza

Oala din fontă natur de 5,2 litri este alegerea autentică pentru cei care apreciază gătitul tradițional, funcționând pe orice sursă de căldură inclusiv inducție, iar coșulețul din ratan inclus este perfect pentru dospirea aluatului de pâine făcută în casă.

Specificații:

Material: Fontă natur (oală) + ratan și pânză (coșuleț)

Capacitate: 5,2 L

Dimensiuni: Ø 26 cm, înălțime 11 cm + capac (oală); coșuleț ~25 x 8 cm

Greutate: 6 kg (oală), ~200 g (coșuleț)

Compatibilitate: Gaz | Electric | Inducție | Foc deschis | Jar | Vatră | Cuptor (recomandat mănuși de protecție)

Oala din fontă funcționează pe orice sursă de căldură, inclusiv plita cu inducție, și oferă câteva avantaje esențiale: eficiență economică — necesită mai puțin timp și energie pentru prepararea alimentelor —, atinge temperaturi ridicate pentru o gătire rapidă și reduce pierderile de căldură, rezultând un proces de gătit mai eficient.

Coșulețul din ratan se folosește pentru dospirea aluatului de pâine: presărați făină înainte de a așeza aluatul, iar pentru curățare este suficient să îl scuturați de excesul de făină. Depozitați-l complet uscat, ferit de umezeală. Datorită materialului natural, pot exista mici diferențe de dimensiune între produse.

Vasele de fontă natur necesită întreținere.

Înainte de prima utilizare, recomandăm să fierbeți apă cu puțină grăsime (ulei vegetal sau untură) timp de 5 minute; după aceea puteți găti direct în produs sau, dacă îl depozitați, continuați cu pașii de mai jos:

• Curățarea regulată: curățați produsul după fiecare utilizare cu apă caldă și o perie moale sau un burete, evitând detergenții agresivi sau produsele chimice care ar putea deteriora suprafața. Pentru reziduuri alimentare mai rezistente, se poate folosi un burete rigid sau o perie de sârmă.
• Uscarea: uscați complet produsul după curățare, cu un prosop sau pe o sursă de căldură timp de câteva minute, pentru a preveni ruginirea.
• Aplicarea unui strat de ulei: după uscare, aplicați un strat subțire de ulei vegetal pentru a proteja suprafața împotriva ruginii; opțional, puteți încălzi ușor produsul pentru ca uleiul să pătrundă în porii fontei, formând un strat protector.
• Folosirea cu grijă: evitați șocurile termice (de exemplu, plasarea produsului fierbinte pe o suprafață rece sau invers) și încălziți-l treptat, pentru a preveni crăparea fontei.
• Verificarea periodică: verificați din când în când produsul pentru semne de rugină; dacă apar, șlefuiți ușor zona cu un burete de sârmă fin și reaplicați stratul de ulei protector.
• Depozitarea: păstrați produsul într-un loc uscat, ferit de umezeală, atunci când nu îl folosiți.