Wok din Fontă Emailată 37 cm, Roșu Exterior / Alb Interior

Wok-ul din fontă emailată reprezintă echilibrul perfect între tradiția gătitului în fontă pură și confortul tehnologiei moderne. Spre deosebire de fonta clasică, această variantă premium este acoperită cu un strat de email rezistent: roșu vibrant la exterior, pentru un aspect elegant în bucătărie, și alb crem la interior, care împiedică lipirea alimentelor și nu reține mirosurile. Este ideal pentru preparate asiatice, stir-fry, crevet, paste sau legume, oferind o distribuție excepțională și uniformă a căldurii.

Compatibilitate surse de căldură

Datorită bazei masive din fontă și a stratului protector de email, produsul este extrem de versatil, putând fi folosit pe plită cu gaz sau flacără deschisă, plită electrică, plită vitroceramică, plită cu inducție și chiar în cuptor (ideal pentru preparate care încep pe aragaz și se finalizează la cuptor).

Instrucțiuni de utilizare și întreținere

• Înainte de prima utilizare: spălați wok-ul în apă caldă cu un detergent lichid neutru (folosind un burete moale, nu de sârmă), apoi clătiți-l și ștergeți-l bine cu un prosop.
• În timpul gătirii: deoarece fonta reține foarte bine căldura, se recomandă gătirea la foc mediu sau mic. Folosiți întotdeauna ustensile din lemn, silicon sau plastic pentru a evita zgârierea sau ciobirea emailului alb din interior.
• Curățare: lăsați întotdeauna wok-ul să se răcească înainte de a-l introduce în apă (șocul termic brusc poate crăpa emailul). Se spală manual. Nu necesită ungere cu grăsime după uscare.