Set 3 tigai de fonta emailata rosso

Descoperă versatilitatea gătitului autentic cu setul de 3 tigăi din fontă emailată Rosso (20, 25 și 30 cm), gândit pentru cei care vor o soluție completă pentru rumenire, sotare și copt direct în cuptor, cu eleganța fontei emailate pe orice masă.

Specificații:

Material: Fontă turnată emailată

Mâner: Turnat din fontă, integrat cu corpul tigăii

Compatibilitate: Gaz | Electric | Vitroceramic | Inducție | Cuptor (până la aprox. 260 °C, în funcție de mâner)

Dimensiuni și capacități:

• Tigaie mică – ⌀ 20 cm
• Tigaie medie – ⌀ 25 cm
• Tigaie mare – ⌀ 30 cm

Toate cele trei tigăi din set sunt prevăzute cu ciocuri laterale de scurgere a grăsimii, pentru un gătit mai curat și mai comod.

Proprietăți termice excepționale

• Retenție de căldură: fonta se încălzește uniform și menține temperatura mult timp după ce focul a fost oprit.
• Distribuție egală: elimină „punctele fierbinți”, prevenind arderea mâncării în anumite zone ale tigăii.
• Rezistență la temperaturi înalte: tigăile pot fi folosite fără probleme și în cuptor.

Avantajele stratului de email

• Non-reactivitate: spre deosebire de fonta brută, cea emailată nu reacționează cu alimentele acide (sos de roșii, vin, lămâie).
• Fără „seasoning”: nu necesită ungerea periodică cu ulei și arderea acestuia pentru a crea stratul protector — sunt gata de folosire imediat.
• Igienă: stratul de email este neted și non-poros, deci nu reține mirosuri sau gusturi de la gătirile anterioare.

Designul elegant permite servirea mâncării direct din tigaie, la masă, menținând preparatul cald pe tot parcursul mesei.