Oala din Fontă Emailată Anden plus Coșul de Ratan

Coace pâine artizanală cu o coajă crocantă și o formă rustică perfectă, grație acestui duo minimalist format din oala din fontă emailată crem mat și coșul de dospire din ratan natural, gândit pentru orice pasionat de panificație de acasă.

Specificații:

Material oală: Fontă emailată

Culoare oală: Crem mat

Capac oală: Capac etanș, pentru retenția umidității

Material coș dospire: Ratan natural

Accesorii incluse: Husă din pânză de in, detașabilă

Utilizare: Coacere pâine, tocănițe și fripturi gătite lent

Pâine perfectă, acasă. Acest set premium combină o oală solidă din fontă emailată, ideală pentru o coajă crocantă, cu un coș din ratan natural care oferă aluatului forma și textura rustică autentică. Un duo minimalist și durabil pentru orice pasionat de panificație.

Elementele setului

• Oală din fontă emailată (crem mat): siluetă modernă și curată, cu finisaj mat elegant; fonta asigură o distribuție uniformă a căldurii, iar capacul etanș reține umiditatea necesară pentru o coajă crocantă și un miez pufos. Ideală nu doar pentru pâine, ci și pentru tocănițe sau fripturi gătite lent.
• Coș de ratan pentru dospire (banneton): ratan natural de înaltă calitate, care permite aluatului să „respire” în timpul dospirii; include o husă din pânză de in detașabilă, pentru o manevrare ușoară și o curățare rapidă, și oferă pâinii o formă rotundă perfectă, cu modelul rustic, inelar, specific brutăriilor artizanale.

Secretul unei pâini perfecte constă în uneltele potrivite: dospirea controlată în coșul de ratan și coacerea sub presiunea vaporilor în oala de fontă garantează succesul fiecărei coaceri.