LEspede profesională din fontă 20 cm – pentru gătit autentic și durabil

Lespede de fontă, ideală pentru pancakes, clătite, lipii, ouă sau mini-grătare. Realizată din fontă masivă de calitate superioară, această plită asigură o distribuție uniformă a căldurii și menținerea temperaturii, pentru un gătit perfect, fără ardere.

• Dimensiune compactă – ideală pentru porții individuale sau spații mici
• Material durabil – fontă 100% naturală, pretratată cu ulei vegetal
• Compatibilă cu toate sursele de căldură – gaz, electric, plită cu inducție, cuptor sau foc deschis
• Margine joasă – perfectă pentru întoarcerea ușoară a clătitelor și a pancake-urilor
• Mâner ergonomic, turnat dintr-o singură bucată – stabil și ușor de manevrat

Ideală pentru bucătarii pasionați sau iubitorii de gătit tradițional, lespedea de fontă oferă un gust autentic și o textură perfectă fiecărui preparat.

Vasele din fontă natur necesită întreținere!

Întreținerea unui produs din fontă este importantă pentru a-i asigura o durabilitate mai mare și pentru a preveni deteriorarea prematură. Iată pașii de urmat pentru întreținerea corectă a produselor din fontă:

Înainte de prima utilizare se recomandă să fierbeți apă cu grăsime (ulei vegetal sau untură) timp de 5 minute; după aceea produsul poate fi folosit la gătit sau, dacă va fi depozitat, continuați cu pașii următori.

1. Curățarea regulată
   • După fiecare utilizare, curățați produsul din fontă cu apă caldă și o perie moale sau un burete. Evitați detergenții agresivi sau produsele chimice, care ar putea deteriora suprafața.
   • Evitați folosirea unui burete de vase agresiv: bureții abrazivi sau soluțiile de curățat dure pot deteriora stratul protector al fontei.
   • În cazul produselor din fontă natur se poate folosi un burete rigid sau o perie de sârmă, în cazul reziduurilor alimentare.
2. Uscarea: după curățare, asigurați-vă că produsul este complet uscat, pentru a preveni rugina. Îl puteți usca cu un prosop sau îl puteți pune pe o sursă de căldură pentru câteva minute.
3. Aplicarea unui strat de ulei
   • Protecție contra ruginii: după curățare și uscarea completă, aplicați un strat subțire de ulei vegetal sau de gătit (ulei de floarea-soarelui). Acesta ajută la prevenirea ruginii și menține suprafața produsului netedă.
   • Încălzirea: după aplicarea uleiului, puneți produsul pe foc la temperaturi mici, pentru a permite uleiului să pătrundă în porii fontei și să formeze un strat protector (opțional).
4. Folosirea cu grijă
   • Evitați șocurile termice, cum ar fi plasarea unui obiect fierbinte pe o suprafață rece sau invers. Fonta poate crăpa sub impactul unor schimbări bruște de temperatură.
   • Nu folosiți produsele din fontă la temperaturi extreme fără să le încălziți treptat.
5. Verificarea periodică: verificați periodic produsul pentru semne de rugină sau deteriorare. Dacă observați pete de rugină, șlefuiți ușor zona respectivă cu un burete de sârmă fin și reaplicați uleiul protector.
6. Depozitarea: când nu folosiți produsul din fontă, depozitați-l într-un loc uscat, ferit de umezeală, pentru a preveni apariția ruginii.